學校的廚房設備應該如何去布置更加的科學呢？上海坤創機械設備有限公司來告訴您！

首先，我們來看看學校食堂廚房的布局應該如何去設置？學校食堂廚房布局設計需要滿足食材處理流程:儲藏、粗加工、副食加工室、主食加工室、涼菜室、銷售室、洗碗消毒室等。廚房布局結構緊湊，減少操作距離，滿足設備共享和垃圾集中處理，效率高。還應符合每個崗位的順序，防止人員工作流交叉，人員出入口和材料、垃圾出入口應分別設置。

第四，學校食堂廚房地面、墻面應該如何保證？廚房很重要的安全和衛生方面，也需要地面和墻面的配合保證。地板需要防滑瓷磚、防腐、清潔的墻壁上貼著光滑的白瓷磚和其他顏色高雅的瓷磚，配合室內的光潔方便。通常，學校食堂有快餐座位，輔助設施有超市、水果店、飲料店等，這些輔助設施集中在餐廳旁邊，容易消費。食堂廚房通常由于油煙、電力、火力等原因設置裝飾品，設計師在設計時可以盡量美化各種設備的形狀和配置。

以上就是上海坤創機械設備有限公司給您帶來的關于學校的廚房設備應該如何布置的幾點建議，希望對您有所幫助。

• 上一個：暫無
• 下一個：不銹鋼廚房設備在使用的過程當中存在哪些誤區？